昌吉美食
  • 黄面做法

    黄面是经手工拉出凉拌着吃的面,因颜色油亮金黄而得名。而昌吉市流行的“烤肉拌凉面”的独特吃法,更是受到外地来客的青睐。

    2014-01-16 09:36

  • 烤羊肉串做法

    烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处可见,受到广大群众的青睐。

    2014-01-16 09:30

  • 凉皮子做法

    凉皮子是夏天食品,三九寒天却有出售,吃者,男食者绝少,女人多,妙龄女人尤多,半老徐娘的女人更多。

    2014-01-16 09:23

  • 手抓肉做法

    手抓肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。手抓肉是从哈萨克民族中传来的一种羊肉食用法,因用手抓吃,故得名。

    2014-01-16 09:16

  • 馕焖肉做法

    馕焖肉,新疆当地特色小吃,上面是孜然羊肉,下面是馕。特适合喝酒不吃饭的人群。馕焖肉应该怎么做才好,下面开始介绍。

    2014-01-16 09:10

  • 新疆特色:大盘鸡做法

    相传解放前期,一位四川的烹饪高手张师傅为躲避战乱,来到新疆沙湾县落户。他选择在312国道旁开了一家小饭馆,以卖炒面,拌面为生,生意时好时坏。

    2014-01-15 16:03

  • 冬季养生记得多吃坚果

    冬季生命活动开始由盛转衰,由动转静。各色各样的坚果却开始“争奇斗艳”,成为我们的过冬好伙伴。

    2014-01-14 10:24

  • 怎样炒牛肉口感嫩

    牛肉性温而不燥,是冬季驱寒的好食材。但吃肉容易做肉难,很多炒过牛肉的人都知道,牛肉很容易就炒老了。教大家几个炒牛肉不老的妙招。

    2014-01-14 10:19

  • 一杯温开水六大养生功效

    温开水是烧开的水自然冷却至25—30摄氏度,也可以是凉开水加新开水兑的,喝着不烫嘴,很舒服。常喝温开水不仅能强身健体,还有许多妙用。

    2014-01-14 10:19

  • 独有营养丰富 鲜食杏

    鲜食杏因其果实肉厚汁多,营养丰富,风味甘美,酸甜可口,色彩鲜艳,深受人们的青睐。

    2014-01-02 10:57

  • 新疆特色美食——香酥羊腿

    主料: 羊前腿肉 1500克 辅料: 洋葱 250克 调料: 花椒 10克 胡椒 10克 香叶 1克 孜然 1克 鸡蛋 50克 淀粉(豌豆) 25克 盐 75克 花生油 180克 各适量。​

    2014-01-02 10:52

  • 四平头 天山雪椒丝

    雪椒,学名“四平头”,产自新疆天山脚下,在新疆栽培历史悠久,为新疆的地方品种。

    2014-01-02 10:41

  • 烤肉拌凉面——黄面

    黄面是经手工拉出凉拌着吃的面,因颜色油亮金黄而得名。

    2014-01-02 10:35

  • 民族风味小吃——烤羊肉串

    烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处可见,受到广大群众的青睐。

    2014-01-02 10:30

  • 羊肉焖饼子做法

    新疆特色羊肉焖饼子做法

    2014-01-02 10:24

  • 酿皮子夏天食品——凉皮子

    凉皮子是夏天食品,三九寒天却有出售,吃者,男食者绝少,女人多,妙龄女人尤多,半老徐娘的女人更多。

    2014-01-02 10:18

  • 哈萨克民族——手抓肉

    手抓肉是从哈萨克民族中传来的一种羊肉食用法,因用手抓吃,故得名。

    2014-01-02 10:11

  • 色彩鲜艳 新疆大盘鸡

    新疆大盘鸡起源于90年代初期,主要是鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,新疆大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细。而且经济实惠,亲朋聚会食用尚家。

    2014-01-02 10:05

  • 昌吉特色食品——馕焖肉

    本地特色食品之一。

    2014-01-02 09:58

  • 减肥吃栗子有没有用

    铁锅内装着木炭和栗子,伴随着炒栗机的搅动,锅内很快散发出泛甜味的香气,弥漫大街小巷。最近天气开始降温,拿着一包刚刚出锅还冒着热气的栗子,轻轻拨开黑褐色的外壳,吃下几颗心里又暖又甜。

    2014-01-02 09:52

  • 食疗指南:冬季多吃5种食物可以帮助治疗感冒

    冬季感冒不得了,感冒治疗身心好。

    2014-01-02 09:50

  • 青少年们的膳食指南

    12岁是青春期开始,随之出现第二个生长高峰,身高每年可增加5~7厘米,个别的可达10~12厘米;体重年增长4~5千克,个别可达8~10 千克。

    2014-01-02 09:48

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