【导语】:新疆特色羊肉焖饼子做法
原料:
羊肉、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、面粉。
做法:
1、做羊肉焖饼子,先要将羊骨头剁成小块,洗净后拦锅,拦好后放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒等调味品;
2、然后开始煮肉,要加盖用慢火煮3-4小时;
3、要戳上小孔这样上下透气,浇点肉汤这样就可以防止上下粘连;
4、饼子盖好后,加盖蒸50分钟就算做好了,然后用刀将饼子切成小块;
5、将肉盛在盘子里,将饼子放在肉上面,再浇点肉汤,这样一盘传统的羊肉焖饼子就做好了。
【导语】:新疆特色羊肉焖饼子做法
原料:
羊肉、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、面粉。
做法:
1、做羊肉焖饼子,先要将羊骨头剁成小块,洗净后拦锅,拦好后放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒等调味品;
2、然后开始煮肉,要加盖用慢火煮3-4小时;
3、要戳上小孔这样上下透气,浇点肉汤这样就可以防止上下粘连;
4、饼子盖好后,加盖蒸50分钟就算做好了,然后用刀将饼子切成小块;
5、将肉盛在盘子里,将饼子放在肉上面,再浇点肉汤,这样一盘传统的羊肉焖饼子就做好了。
烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随
烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随
黄面是经手工拉出凉拌着吃的面,因颜色油亮金黄而得名。而昌吉市流行的“烤肉拌凉面”的独特吃法,更是受到外地来客的青睐。
烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随
凉皮子是夏天食品,三九寒天却有出售,吃者,男食者绝少,女人多,妙龄女人尤多,半老徐娘的女人更多。
手抓肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。手抓肉是从哈萨克民族中传来的一种羊肉食用法,因用手抓吃,故得名。
馕焖肉,新疆当地特色小吃,上面是孜然羊肉,下面是馕。特适合喝酒不吃饭的人群。馕焖肉应该怎么做才好,下面开始介绍。
相传解放前期,一位四川的烹饪高手张师傅为躲避战乱,来到新疆沙湾县落户。他选择在312国道旁开了一家小饭馆,以卖炒面,拌面为生,生意时好时坏。
冬季生命活动开始由盛转衰,由动转静。各色各样的坚果却开始“争奇斗艳”,成为我们的过冬好伙伴。
牛肉性温而不燥,是冬季驱寒的好食材。但吃肉容易做肉难,很多炒过牛肉的人都知道,牛肉很容易就炒老了。教大家几个炒牛肉不老的妙招。
温开水是烧开的水自然冷却至25—30摄氏度,也可以是凉开水加新开水兑的,喝着不烫嘴,很舒服。常喝温开水不仅能强身健体,还有许多妙用。
鲜食杏因其果实肉厚汁多,营养丰富,风味甘美,酸甜可口,色彩鲜艳,深受人们的青睐。
2014-01-16 09:36 来源:百度
2014-01-16 09:30 来源:百度
2014-01-16 09:23 来源:百度
2014-01-16 09:16 来源:百度
2014-01-16 09:10 来源:互动百科
2014-01-15 16:03 来源:美食城
2014-01-14 10:24 来源:美食天下
2014-01-14 10:19 来源:美食天下
2014-01-14 10:19 来源:美食天下
2014-01-02 10:57 来源:博雅特产
【导语】:新疆特色羊肉焖饼子做法
原料:
羊肉、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、面粉。
做法:
1、做羊肉焖饼子,先要将羊骨头剁成小块,洗净后拦锅,拦好后放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒等调味品;
2、然后开始煮肉,要加盖用慢火煮3-4小时;
3、要戳上小孔这样上下透气,浇点肉汤这样就可以防止上下粘连;
4、饼子盖好后,加盖蒸50分钟就算做好了,然后用刀将饼子切成小块;
5、将肉盛在盘子里,将饼子放在肉上面,再浇点肉汤,这样一盘传统的羊肉焖饼子就做好了。